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Ceremonies &
Receptions
patio for larger weddings
Reception Menus
Menu
N° 1 (Fish)
San Diego - Weddings
€ 85.00
per person
Aperitivo
con stuzzichini
Aperitif
with finger foods (Prosecco (2 glasses
each), fried veggies, cheese, salami, stuffed olives, mini
pizzas, salted almonds, fried mozzarella balls and puffed
pastries stuffed with cheese, vegetables & hot dogs)
°°°°°°°°°°
Insalata
di Mare in radicchio
Seafood Salad with crostini on a bed of radicchio
°°°°°°°°°°
Cortecce
ai frutti di mare
Homemade
pasta with seafood
°°°°°°°°°°
Pesce
spada al regno del mare
Grilled
Swordfish
Frivolezze di giardino
Mixed
Salad
Patate alla
lionese
Roasted
potatoes with tomatoes, prosciutto and onions
°°°°°°°°°°
Torta
Nuziale
Simple
wedding cake
frutta di
stagione
Fresh
Fruit of the Season
°°°°°°°°°°
Acqua
minerale
Mineral
Water
Bibite
Soft
Drinks
Vino
bianco locale della casa
Local
House White Wine
spumante
dolce
Italian
Champagne
caffè e
digestivi inclusi.
Coffee &
liqueurs
°°°°°°°°°°
Menù N° 2
(Meat)
€ 75.00
per person
°°°°°°°°°°
Aperitivo
con stuzzichini
Aperitif
with finger foods (Prosecco (2 glasses
each), fried veggies, cheese, salami, stuffed olives, mini
pizzas, salted almonds, fried mozzarella balls and puffed
pastries stuffed with cheese, vegetables & hot dogs)
°°°°°°°°°°
Misto
antica Maratea
(A base
di affettati tipici lucani)
Selection of Regional Italian cured meats
°°°°°°°°°°
Tonnarelli della valle
(Funghi
porcini, asparagi, sfilettata di manzo e salsa rosè)
Homemade pasta with beef, porcini mushrooms, asparagus in a creamy red
sauce
°°°°°°°°°°
Entrecote
ai carciofini
Entrecote
with artichokes
Patate
alla lionese
Roasted potatoes with tomatoes, prosciutto and onions
°°°°°°°°°°
Torta
Nuziale
Simple
Wedding Cake
Insalata
di frutta al ghiaccio
chilled Fruit
salad
°°°°°°°°°°
Acqua
minerale
Mineral
Water
Bibite
Soft
Drinks
vino
rosso locale o della casa
Local
House Red Wine
spumante
dolce
Italian
Champagne
caffè e
digestivi
Coffee
and liqueurs
°°°°°°°°°°
Menù
Vegetariano
€ 75,00 per
person
°°°°°°°°°°
Aperitivo con
stuzzichini
Aperitif with
finger foods (Prosecco - 2
glasses each), fried veggies, cheese, salami, stuffed olives, mini
pizzas, salted almonds, fried mozzarella balls and puffed pastries
stuffed with cheese, vegetables & hot dogs)
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Misto antica
Maratea
bruschetta with
fresh tomato and fresh mozzarella
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Funghi
porcini, asparagi in una salsa rosè)
Homemade pasta
with porcini mushrooms, asparagus in a creamy red sauce
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Parmigiano
di melanzane
Eggplant/Aubergine parmesan
Patate con
pomodori e cipolla
Roasted
potatoes with tomatoes and onions
°°°°°°°°°°
Torta Nuziale
Simple Wedding
Cake
Insalata
di frutta al ghiaccio
chilled Fruit
salad
°°°°°°°°°°
Acqua minerale
Mineral Water
Bibite
Soft Drinks
vino rosso
locale & bianco della casa
Local House Red
& white Wine
spumante dolce
Italian
Champagne
caffè e
digestivi
Coffee and
liqueurs
°°°°°°°°°°
Menù N° 3
€ 120.00
per person (Fish)
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Aperitivo
con stuzzichini
Aperitif
with finger foods (Prosecco - 2 glasses
each), fried veggies, cheese, salami, stuffed olives, mini
pizzas, salted almonds, fried mozzarella balls and puffed
pastries stuffed with cheese, vegetables & hot dogs)
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capesanti
gratin
Baked
scallops gratin
involtino
di spada farcito con filetto di salmone e sogliola
Rolled Swordfish stuffed with salmon and sole
alici
marinate
marinated
anchovies
°°°°°°°°°°
Risotto
alla polpa D”aragosta
Risotto
with lobster
°°°°°°°°°°
Spigola
sfilettata alla conca D”oro
(Con
gamberone imperiale filettato panure e pachino)
Filet of Bass with breaded jumbo shrimp and fresh tomatoes
°°°°°°°°°°
verdure
carpione
(cotte al
vapore e con aceto balsamico)
Steamed vegetables with balsamic vinegar
°°°°°°°°°°
Torta nuziale
Simple Wedding Cake
°°°°°°°°°°
Acqua
minerale
Mineral
Water
Bibite
Soft
Drinks
vino
bianco locale o della casa
Local
House White Wine
digestivi
e caffe
Liqueurs
and Coffee
Spumante
Italian
Champagne
°°°°°°°°°°
Menù N° 4
€ 145.00
per person (Fish)
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Gran
buffet aperitivi
L”angolo
delle fritturine miste
stuzzicherie
tartine-miste
cocktail
berlucchi prosecco imperiale
analcolici
Aperitif with an
assortment of canapé and finger foods (fried veggies, cheese,
salami, stuffed olives, mini pizzas, salted almonds, fried
mozzarella balls and puffed pastries stuffed with cheese,
vegetables & hot dogs); Prosecco (2 glasses each) and
Non-alcoholic drinks
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Insalatina di mare in foglia di radicchio
Seafood salad on a bed of radicchio
cocktail
di scampi in capesanti
Shrimp
cocktail
salmone
gratin
Salmon
Gratin
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Foglie
D”ulivo al filetto San Pietro
(con
pesce san pietro filettato)
Homemade pasta in a mixed fish sauce
°°°°°°°°°°
Sarago
filettato all”isolana
(su letto
o con manto di patate o zucchine)
White Bream on a bed of potatoes or zucchini
anelletti
di melanzane
Stuffed
Eggplant/Aubergines
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Cernia
alla greca in bellavista
Grouper with black olives and fresh tomatoes
insalata
mimosa
Mixed
Salad
°°°°°°°°°°
Torta
nuziale
Simple
Wedding Cake
°°°°°°°°°°
Acqua
minerale
Mineral
Water
Bibite
Soft
Drinks
Falanghina o fiano di avellino
White
Wine
caffe
amari e digestivi
Coffee, bitters and liqueurs
spumante dolce:
Italian Champagne ******************
BUFFET
Menu
€ 100,00
per person
Aperitivo &
Cocktail sulla Piscina con 2 bicchieri di prosecco con Buffet:
pizzettine, rustici,olive ascolane, patatine,tartine, fritelline
di alghe marine
Assortment of
finger foods with 2 glasses of Prosecco – mini pizzas, stuffed
olives, chips, nuts, olives and a variety of fried veggies &
puff pastry stuffed with veggies & cheese.
Cascata
di prosciutto di parma
Fountain
of Prosciutto Parma
Rucola
con bresaola e scagliette de parmigiano
Rocket (Arugula)
and bresaola (cured meat) with slivers of parmesan cheese
Involtini
di melanzane
Rolled
eggplant stuffed with cheese
Insalata
di riso
Rice
salad
Pennette
alla Carrettiera
Pasta
with fresh tomato, mozzarella cheese & basil
Vitello
tonnato
Veal in a
tuna, caper sauce
Cozze al
graten
Mussels alla gratin
Ciliegine
di mozzarelline
Small
mozzarella balls
Affettato
di salame locale
A
selection of cured salami meats
Pane locale
Fresh
local bread
Melanzane alla griglie
Grilled
eggplant
Pomodori ripieni
Stuffed
tomatoes
Zucchine alla scapece
Fried
zucchini garnished with garlic, mint & balsamic vinegar
Arancini di riso
Fried
rice balls stuffed with mozzarella cheese, peas & tomato sauce
Croquettes di patate
Potato
croquettes
Caciocavallo a fette
Fresh
local cheese (caciocavallo)
Buffet di dolci
Buffet of
desserts
Esposizione di frutta fresca
A
selection of fresh fruit
Dolci
Italian
pastries
Torta nuziale
Simple
Standard Italian Wedding cake
Caffe
Coffee
vino bianco e rosso locale o della casa
(1/2
bottle wine per person)
Vino acqua minerale
Mineral
water
******************
Children’s MENU
€
35 (3 – 10 years old)
Aperitif with adults
Penne al pomodoro
pasta with
tomato sauce
Cotoletta con patatine
Chicken cutlet
with chips
Gelato
ice-cream
OR
Fragole con panna
strawberries
with cream
Bibite a richieste
(soft drinks)
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