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Wedding
Photos
Below are two galleries of wedding photos from
Santavenere - scroll down for second gallery.
a small reception on high terrace recpetion down in the cove a simple ceremony on the high terrace bride & groom leaving the ceremony
a small reception on high terrace
A Patio to Dream For - at il Carrubo il carrubo - perfect for receptions A dining patio at il carrubo How you get to il Carrubo
A Patio to Dream For - at il Carrubo
Menus
Meat Menus Vegetarian
Menu
Fish Menus
Children's Menu
Menu 1
(Meat)
Euro 135.00
 Aperitivo:
2 bicchieri di prosecco, succo di arancia e acqua minerale
servito con rustici, olive, noccioline e patatine
Aperitif: 2 glasses of
prosecco, OJ and mineral water, nuts, chips, olives and puff
pastry stuffed with cheese and vegetables.
Veli di Prosciutto di Parma con
caciocavallo Podolico
Parma ham with Podolico caciocavallo cheese
Paccheri di semola con melanzane
viola al basilico e pomodorini marinati
Bran paccheri pasta sautéed
with eggplant, basil and marinated cherry tomatoes
Filetto di Manzo con Pepe verde e crema di latte con
fagiolini saltati allo scalogtno
Filet of Beef with green pepper
sauce and string beans sautéed with shallots
Bavarese al Limone con Frutti di
Bosco oppure frutta fresca
Lemon Bavarian with Wild
Berries OR Fresh Fruit
&
Torta Nuziale
Wedding cake (sponge filled
wedding cake OR tiramisu cake with a glass of Spumante
Caffè
coffee
Wines: Greco Bianco di
Basilicata (white) & Aglianico del Vuture bel Poggio (red) - 1/2
bottle per person
Acqua Minerale Naturale e Effervescente
Mineral
Water (still & sparkling)
Menu 3 (Meat)
Euro 165,00
Aperitivo e antipasto in piedi
(Flute di Spumante, Succhi di Frutta, cocktail alcolico e
non-analcolico, Canapés Assortiti e Piccoli Rustici, Tocchetti
di Grana e Pecorino, mozzarella cheese, Salumi Tipici, Torte
Salate e Frittelle Pastellate
Stand –up aperitif and
antipasto (Prosecco, alcoholic e non-alcoholic cocktails, Fruit
Juice, Mixed Canapés (hot & cold), local salami, pecorino
cheese, mozzarella cheese, variety of savories)
Ravioli fatti in casa ripieni di
Ricotta di Bufala con Pomodorini pachino marinati al basilico
Home-made ravioli filled with
buffalo ricotta cheese in a cherry tomato sauce topped with
basil
Filetto di Manzo con salsa
all’Aglianico del Vultura e Patate al forno
Beef fillet sautéed in an
aglianico wine sauce and roasted potatoes
Bavarese al Limone con Frutti di
Bosco or frutta fresca
Lemon Bavarian with Wild
Berries OR Fresh Fruit
Torta Nuziale
Wedding cake (sponge filled
wedding cake or tiramisu cake with a glass of spumante
Caffè
coffee
Vini
Wines: Greco bianco di
basilicata (white) & Aglianico del Vuture bel Poggio (red) - ½
per person
Acqua Minerale Naturale e
Effervescente
Mineral water
Menu 4 (Meat)
Euro 195,00
Aperitivo: Flute di
Spumante, cocktail alcolico e non analcolico, Succhi di Frutta
e Canapés Assortiti e Piccoli Rustici, Tocchetti di Grana e
Pecorino, mozzarella cheese balls, Salumi Tipici, Torte Salate e
Frittelle Pastellate
Aperitif: Sparkling Wine, alcoholic e non-alcoholic
cocktails, Fruit Juice, Canapés, Pecorino Cheese ,fresh
mozzarella cheese balls, Local Salami & a variety of savories &
fritters
Sformato di verdure miste con
cuore fondente e gratinato su culi di pomodorini
Mixed vegetable pie au gratin
on a bed of cherry tomatoes
Cavatelli Lucani con zucchine
trifolati e ricotta salata
Cavatelli pasta sautéed with
courgettes/zucchine and salty ricotta cheese
Carrè di agnello alle erbe fini
con salsa all’Aglianico del Vulture e Patate al forno
Rack of Lamb garnished with
herbs and sautéed in a red wine sauce and roasted potatoes
Tortino di Cioccolato caldo su
salsa inglese alla vaniglia OR Frutta Fresca
Chocolate Molten cake with
Vanilla Sauce OR Fresh Fruit
Torta Nuziale
Wedding cake (sponge filled
wedding cake or tiramisu cake with a glass of spumante)
Caffè
coffee
Vini:
Wines: Greco bianco di
basilicata (white) & Aglianico del Vuture bel Poggio (red) - ½
per person
Acqua Minerale Naturale e
Effervescente
Mineral Water
Vegetarian Menu
EURO 135.00
Aperitivo:
2 bicchieri di prosecco, succo di arancia e acqua minerale
servito con rustici, olive, noccioline e patatine
Aperitif: 2 glasses of
prosecco, OJ and mineral water, nuts, chips, olives and puff
pastry stuffed with cheese and vegetables.
Parmigiana di
melanzane gratinata con Scamorza affumicata
Eggplant/aubergine parmesan al
gratin with smoked cheese
Ravioli di ricotta
con zucchine trifolate e pomodorini
Ravioli filled with ricotta
cheese sautéed with zucchini e fresh cherry tomatoes
Verdure grigliate
all’aceto balsamico con sformato di patate
Grilled
vegetables with balsamic vinegar and a potato pudding
Panna cotta alla
vaniglia su salsa al cioccolato caldo OR Frutta Fresca
Vanilla Panna
Cotta on Hot Chocolate Sauce OR Frutta Fresca
Torta Nuziale
Wedding cake
(sponge filled wedding cake or tiramisu cake with a glass of
spumante)
Caffè
coffee
Vini:
Greco bianco di
basilicata (white wine) & Aglianico del Vuture bel Poggio (red
wine)– ½ bottle per person
Acqua Minerale
Naturale e Effervescente
Mineral Water
(still & sparkling)
Menu 2 (fish) - €150
Aperitivo: 2 bicchieri di
prosecco, succo di arancia e acqua minerale servito con rustici,
olive, noccioline e patatine
Aperritif: 2
glasses of prosecco, OJ and mineral water, nuts, chips, olives
and puff pastry stuffed with cheese and vegetables.
Insalatina di Polipo di scoglio
con verdurine croccanti olio e limone
Octopus Salad with crispy
vegetables garnished with oil and lemon
Cavatelli Lucani con salsa di
cernia e pomodori pachino
Cavatelli pasta sautéed in a
grouper sauce and cherry tomatoes
Filetto di branzino del Tirreno in
graticola di pane profumato con patate prezzemolate e
fagiolini
Fillet of sea bass grilled with
seasoned bread crumbs and baked potatoes with parsley and string
beans
Bavarese al Limone con Frutti di
Bosco or frutta fresca
Lemon Bavarian with Wild
Berries OR Fresh Fruit
Torta Nuziale
Wedding cake (sponge filled
wedding cake or tiramisu cake with a glass of spumante
Caffe
Coffee
Vini
Wines: Greco bianco di
basilicata (white) & Aglianico del Vuture bel Poggio (red) - ½
per person
Acqua Minerale
Effervescente e Naturale
Sparkling & Still Water
Fish Menu CF6 - € 180.00
Aperitivo: Spumante, Succhi di Frutta, Canapes alla
Santavenere
Crostini con ‘nduja, Scaglie di Pecorino, Tocchetti di Salumi Locali,
Rustici
Assortiti, Frittelle di Nudicelle, Verdure in Pastella, Ostriche, Varieta
di Torte Salate
Hors d’Oeuvre: Sparkling Wine, Fruit Juice,
Santavenere Canapés, Croutons
with “nduja” (spicy sauce), Pecorino Cheese, Local Salami, Whitebait &
Vegetables Fritters, Oysters, Variety of Savouries
Misto di Marinati di Pesce agli Agrumi
(salmone, pesce spada e alici)
Variety of Marinated Fish with Citrus Fruit
(salmon, swordfish & anchovies)
Orecchiette
di pasta fresca con Ragu di Mare e Timo
Trofie di
pasta all’uovo con Verdure di stagione Croccanti
Homemade pasta
sautéed in a seafood ragù sauce with thyme
Homemade pasta
sautéed in a vegetable sauce
Trancio di
Cernia al Forno con Olive di Taggiasche e capperi di Pantelleria
Baked Grouper
with Black Olives and capers
Semifreddo alle Mandorle con Salsa all’Arancia
Almonds Parfait with Orange Sauce
Torta
Nuziale
sponge filled wedding cake or tiramisu wedding cake with a
glass of spumante
Caffe
Coffèe
Wines: Greco Bianco di Basilicata (white) &
Aglianico del Vuture bel Poggio (red) - 1/2 bottle per person
Acqua Minerale
Naturale ed Effervescente
Natural and Sparkling Mineral Water
Fish Menu CF7 - € 185.00
per person
Aperitivo: Spumante, Succhi di Frutta, mini sandwich
Crostini con
‘nduja, Scaglie di Pecorino, Tocchetti di Formaggi e Salumi,
Rustici
Assortiti, Frittelle di Nudicelle, Verdure in Pastella, Varieta di Torte
Salate,
Ostriche
Hors d’Oeuvre:
Sparkling Wine, Fruit Juice, Santavenere Canapés, Croutons with “nduja” (spicy
sauce), Pecorino Cheese, Local Salami and Cheese, Whitebait & Vegetables
Fritters, Oysters, Variety of Savories
Insalatina
di Seppie al Sedano Croccante in Aceto Balsamico RidottoI
Cuttlefish Salad
with Crispy Celery and Reduced Balsamic Vinegar
Cavatelli Lucani con Salsa di Rana
Pescatrice e basilico
Cavatelli pasta
in a fish sauce with basil
Strascinati
di Pasta all’uovo con Pesce Spada e Melanzane al Profumo di Menta
Homemade pasta in
a Swordfish and Eggplant/Aubergine sauce with a hint of mint
Bocconcino
di Dentice Reale alla Malvasia con Spinaci Saltati e patate al forno
Medallions of
Bream with spinach & roasted potatoes
Gran Buffet di
Dolci e Frutta
Assortment
of Cakes and fresh Fruit buffet
Torta Nuziale
sponge filled wedding cake or tiramisu wedding cake with a
glass of spumante
Caffe
Coffèe
Wines: Greco Bianco di
Basilicata (white) & Aglianico del Vuture bel Poggio (red) - 1/2
bottle per person
Acqua Minerale
Naturale ed Effervescente
Natural and Sparkling Mineral Water
Children's Menu
€ 45 per child (ages 3 to 10)
Prosciutto e mozzarella
Prosciutto & Mozzarella
Pasta al pomodoro
Pasta with tomato sauce
Cotoletta di Pollo e patatine fritte
Chicken cutlet & chips
Gelato
Ice cream
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